ガトー・ファヴォリのお菓子 - フロランタン

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フロランタンの語源は、フランス語、「Frorence(フロランス)」で、イタリアの都市
「フィレンツェの」という意味です。
イタリアのカトリーヌ・ド・メディシスがアンリ2世のもとへ嫁ぐ際にフランスに伝わった
伝統的な焼き菓子です。

サブレ生地に、キャラメルコーティングしたアーモンド・スライスをのせて焼き上げています。
香ばしい風味があとを引くおいしさ。
ほかに、ショコラ生地のフロランタン・ショコラ、有機黒ごまを使用したフロランタン・セザムがございます。


フロランタン      1個    140円
フロランタン・ショコラ 1個    150円
フロランタン・セザム  1個    150円


【原材料】
薄力粉、バター、アーモンドスライス、生クリーム、はちみつ、卵黄、水あめ、
ベーキング・パウダー(アルミニウム・フリー)

●フロランタン・ショコラ
カカオ・ニブ、オレンジ・マーマレード

●フロランタン・セザム
有機黒ごま


<神戸市中央区栄町通3-1-7 栄町ビルディング208
Wed. - Sun. 12:30 - 19:00



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