11/14(Sun) Cafe de Apprentie ♪ ありがとうございました。

11/14(日)のカフェは穏やかな気候の中、
無事に終了致しました。
おかげさまでケーキも完売となりました。

Saeさんのアコーディオンライブも盛況となり、
本当にありがとうございました。
次の機会にまたお会いできますことを
楽しみにしております。
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Cafe de Apprentie カフェメニュー♪ アプリコット・タルト

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写真、左上から、ヘーゼルナッツクリーム&コーヒー、ガトーショコラ、
マロン・タルト、アプリコットのタルト、スフレ・フロマージュ、
タルト・タタン

サクサクとしたタルトにアーモンド風味いっぱいのクリームと
アプリコットを贅沢にのせて焼き上げています。
甘さと酸味のバランスがGood

Cafe de Apprentie 11/14(Sun)カフェメニュー♪ ヘーゼルナッツクリーム&コーヒー

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写真、左上から、ヘーゼルナッツクリーム&コーヒー、ガトーショコラ、
マロン・タルト、アプリコットのタルト、スフレ・フロマージュ、タルト・タタン

リッチなコーヒークリームをアーモンドたっぷりのダコワーズ生地で
サンドしました。ヘーゼルナッツがアクセント。
ラム酒が効いた大人の味です。

Cafe de Apprentie 11/14(sun) カフェメニュー♪ マロン・タルト

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写真、左上から、ヘーゼルナッツクリーム&コーヒー、ガトーショコラ、
マロン・タルト、アプリコットのタルト、スフレ・フロマージュ、
タルト・タタン

秋らしいメニューといえば、コレマロン・タルトです。
タルト生地に自家製のマロン・ペースト、クレーム・ダマンド、
甘露煮を砕いてのせ、アーモンドとヘーゼル・ナッツのクランブルをかけて
焼き上げています。この季節ならではのお味。
ぜひ、お試しください。

Cafe de Apprentie 一日カフェメニュー♪ タルト・タタン

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写真、左上から、ヘーゼルナッツクリーム&コーヒー、ガトーショコラ、
マロン・タルト、アプリコットのタルト、スフレ・フロマージュ、
タルト・タタン

Cafe de Apprentie 一日カフェ、今回のおススメタルト・タタン。
りんごのリキュールとレモンの酸味を効かせたりんごソテーを
サクサクのパイ生地にのせました。
秋らしい逸品です。ぜひ、お試しください。